128课时
课程内容:
公共营养师培训简章
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随着我国经济和社会的发展,人们在追求物质生活的同时,都希望自己拥有健康的身体。因此人们对科学合理的膳食结构的要求越来越高。食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求,营养师作为一种新兴的职业开始受到国人的重视。在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;日本每 330 人就有 1 名营养师,营养师的数量相当于临床医师的 2.4 倍。 世界卫生日当天,中央电视台《焦点访谈》播出了 “ 我国面临营养师人才饥荒 ” 节目:目前我国营养师不足 3000 人,而需求至少达到 400 万名营养师。正在起草的《国民营养条例》规定: “ 所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师 ” 。《中国营养发展纲要》和即将实施的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求,规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。
由此可见,在我国从事营养工作的人才奇缺,同时也说明营养师职业的前景十分广阔。
【职业定义】从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播,促进国民健康工作的专业人员。
【招生对象】大、中专院校医、药专业或者生物、食品专业在校学生;医院营养保健科室人员、相关临床科室人员;学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员;医药、营养保健品、食品、餐饮企业及美容、直销、健身、保险(寿险)等行业人员、高级管家;有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣,希望系统学习者。
【学习内容】
基础知识:公共营养师职业道德、医学基础营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律法规。
专业能力:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预。
【学习方式】
面授 128课时
1、周六周日全天班 上午 8:00----12:00
下午 13:00----17:00
2、全日制班(假期集中授课) 上午 8:00----12:00
下午 13:00----17:00
【职业前景】
1 、职业类营养师:在企业、学校和幼儿园做专职营养师,或自行创立营养咨询中心;
2 、医药类营养师:主要从事医生、护理以及营养保健工作;
3 、保健类营养师:主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作;
4 、饭店类营养师:主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作;
5 、食品类营养师:主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;
6 、咨询类营养师:为美容院、健身房、社区、企业家、高收入家庭等提供营养咨询服务等等。
【报名及收费】三级:3280元、二级:4380元(含培训费、教材资料费、后续服务费)
(培训保过,100%推荐就业)
报名时需携带身份证、学历证复印件各2份,从业证明1份(加盖单位公章),近期同底免冠彩照一寸2张、两寸4张。
【鉴定方式】分为理论知识考试和专业技能考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,专业技能考核按照各等级技能需要进行。理论知识考试和专业技能考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。二级还须进行综合评审。
【证书】参加全国统一考试,成绩合格者颁发国家劳动和社会保障部全国统考专用《中华人民共和国职业资格证书》,以此作为就业、上岗、晋级、加薪唯一的职业资格证明,该证书全国通用,国际认可。
招生办:0531-86912018 15165159359 QQ 652118278
报名地址:济南市山大路228号齐鲁软件大厦A308公交路线:乘49、102、80、119、k96路到山大路站下车乘16、48、112、137、k94路到和平路站下车